Terugblik 1e kwartaal 2010

Brasserie De Noorderpoort is inmiddels al weer 3 maanden open en de winter heeft plaatsgemaakt voor het voorjaar. De donkere, koele kleuren hebben plaatsgemaakt voor frisse, heldere natuurlijke kleuren, de natuur laat ons genieten en zon begint zich steeds vaker te laten zien. We hebben de afgelopen maanden onze gasten gevraagd om ons een mening te geven over onze kwaliteit en dienstverlening. We hebben veel reacties ontvangen en zijn erg blij dat u serieus, kritisch maar ook enthousiast op Brasserie De Noorderpoort heeft gereageerd. Een kleine greep uit de opmerkingen: wij missen speciale bieren op de kaart, heerlijke tonijnsalade en de zalmtosti is voortreffelijk, kwaliteit van de dienstverlening is goed, de private dining is een geweldige ruimte om met elkaar in besloten kring te genieten van een gezellige avond, het terras is heerlijk beschut tegen de wind en we zouden graag biologische producten op de kaart zien.

Graag tot ziens en "Venez et découvrez" bij Brasserie De Noorderpoort!

Friese Elfstedentocht

De elfstedenrijwieltocht is een toerfietstocht van +/- 240 kilometer langs de elf Friese steden waaraan zo'n 15.000 aan deelnemen. De tocht wordt jaarlijks op pinkstermaandag gehouden en dit jaar lag ook Brasserie De Noorderpoort op de route. Onze gasten konden de hele dag eersteklas genieten van het spektakel vanaf ons gezellige terras. Voor alle deelnemers van de toerfietstocht was er gratis limonade beschikbaar en de overheerlijke broodjes beenham vonden gretig aftrek. De gezelligheid ging door tot in de late uurtjes waarna we voldaan terugkeken op een geslaagd evenement.

Terras aan het water bij Brasserie De Noorderpoort

Met het gezellige terras, sloepjes die over het water voorbij glijden en het uitzicht op historisch Sneek hoopt Brasserie De Noorderpoort het Mediterrane gevoel tot leven te roepen. Hier kunt u genieten van heerlijk buiten eten of een gezellige borrel op het terras. Kom eens langs en geniet van het schitterende uitzicht in een rustieke omgeving.

Herman den Blijker bij Brasserie de Noorderpoort

Herman den Blijker, de grote sigarenrokende chef-kok, bezocht, samen met hotelier Reimers, Sneek voor een nieuwe aflevering van het programma "Herrie in het Hotel". Samen met de heer Reimers licht de chefkok het hotel en de keuken door. Binnen een aantal dagen worden de problemen blootgelegd en komt er een plan van aanpak. Na een aantal weken komt het gezelschap, Den Blijker en Reimers, terug om te kijken hoe het hotel er voor staat.

Zo ook in Sneek – na het terugkeer bezoek aan Hotel Hanenburg en Het Rode Hert in Sneek vereerde Herman den Blijker ons met een bezoek. Gezellig op het terras van Brasserie De Noorderpoort hebben Herman en zijn team van "Herrie in het Hotel" genoten van al het lekkers dat chef-kok, Marcel Ziegler, voor hen heeft klaargemaakt. Herman den Blijker en zijn team hebben naar eigen zeggen, "TOPPIE!" gegeten bij Brasserie Noorderpoort te Sneek.

Secretaressedag 15 april 2010

Waarmee kunt u uw (directie-) secretaresse of eventplanner nu echt eens in het zonnetje kunnen zetten als blijk van waardering? Of nog veel leuker waar kunt u uzelf eens leuk op trakteren als u een secretaresse of eventplanner bent?

Lees meer