Herman den Blijker, de grote sigarenrokende chef-kok, bezocht, samen met hotelier Reimers, Sneek voor een nieuwe aflevering van het programma "Herrie in het Hotel". Samen met de heer Reimers licht de chefkok het hotel en de keuken door. Binnen een aantal dagen worden de problemen blootgelegd en komt er een plan van aanpak. Na een aantal weken komt het gezelschap, Den Blijker en Reimers, terug om te kijken hoe het hotel er voor staat.Zo ook in Sneek – na het terugkeer bezoek aan Hotel Hanenburg en Het Rode Hert in Sneek vereerde Herman den Blijker ons met een bezoek. Gezellig op het terras van Brasserie De Noorderpoort hebben Herman en zijn team van "Herrie in het Hotel" genoten van al het lekkers dat chef-kok, Marcel Ziegler, voor hen heeft klaargemaakt. Herman den Blijker en zijn team hebben naar eigen zeggen, "TOPPIE!" gegeten bij Brasserie Noorderpoort te Sneek.
